Phô mai dây xông khói thắt bím là một món ăn truyền thống Armenia, và nó được gọi là chechil. Cho đến nay, đây là sản phẩm là rất phổ biến trong ẩm thực Nga. Sau một thời gian dài, có lẽ khách hàng quen thuộc của ẩm thực Nga nói chung và khách quen của Gian Hàng Nga nói chung cũng đã biết tới sản phẩm này nhỉ :))) Về cơ bản đây là 1 sản phẩm của sữa của bò, dê, cừu... kết đông và lên men, sau đó hun khói và cho ra sản phẩm.Bản thân phô mai sợi hun khói có chứa hầu như đầy đủ các chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe mà các sản phẩm từ sữa mang đến cho sức khỏe :chất béo, protein, canxi, phốt pho... rất tốt cho sức khỏe. Vị của phô mai sợi hun khói đa phần là mặn (để phù hợp với thời tiết lạnh giá ở nước Nga). Điều này phần nào hạn chế sự phổ biến của món ăn quen thuộc này tới người Việt vốn có gu ẩm thực phong phú với chua, cay, mặn, đắng.... Xuất xứ : Nga Hạn sử dụng : 6 tháng