1. Thông tin chi tiết/ Details: Burrata là một trong những loại phô mai đặc trưng của Pizza 4Ps. Lớp vỏ ngoài mỏng là phô mai Mozzarella trong khi bên trong là hỗn hợp sữa đông và kem tươi. Vì Burrata có nghĩa là “bơ” trong tiếng Ý nên nó có hương vị béo ngậy và nhẹ nhàng. Burrata is one of the signature cheeses at Pizza 4P's. The outside thin shell is a curd of mozzarella while the inside contains a mixture of curd and fresh cream. As Burrata means "buttery" in Italian, it has mild and creamy flavor. 2. Đặc điểm nổi bật/ Outstanding features: - Phô mai Burrata được sản xuất từ nông trại ở Đơn Dương, Lâm Đồng Burrata cheese is produced in cheese factory in Don Duong, Lam Dong - Quy trình kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt. Strict quality control. - Được làm từ sữa nguyên chất 100%. Made from 100% natural milk. 3. Thành phần/ Ingredients: Sữa bò tươi, kem tươi, men lactic, men dịch vị. Milk, salt, rennet, lactic acid bacteria. 4. Hướng dẫn sử dụng/ Cooking instruction: Tương tự với phô mai Mozzarella, hương vị tươi mát và béo ngậy của Burrata rất hợp với các món salad, cà chua tươi và thịt muối. Bạn cũng có thể đơn giản là ăn với cà chua, dầu oliu và một chút lá kinh giới khô. Một trong những món salad nổi tiếng nhất Pizza 4P’s là salad phô mai Burrata với lá rocket. Nguyên liệu của món bao gồm lá rocket, cà chua, phô mai Burrata và sốt balsamic. Similar to mozzarella, the fresh and creamy taste of burrata goes very well with salads, fresh tomatoes, and prosciutto. It is also nice to eat it simply with tomato, olive oil, and a little bit of dried oregano. One of the most popular salads at Pizza 4P's is the Rocket Burrata Salad. It's served with rocket leaf, slices of tomatoes, burrata cheese, and balsamic dressing. Hướng dẫn bảo quản: Để giữ được sự tươi của sản phẩm, xin vui lòng bảo quản trong tủ lạnh chung với bao bì. Storage instruction: To keep its freshness, please keep refrigerated with the package.