Nước quét bóng và bảo quản bánh nướng trung thu

Giới thiệu Nước quét bóng và bảo quản bánh nướng trung thu

Dùng để phun, quét lên mặt bánh nướng trung thu, bánh mỳ....
Hạn sử dụng: 24 tháng
Trọng lượng: 100gr/ lọ
💥Hướng dẫn sử dụng:
Cách 1:
- Bước 1: Nướng bánh theo các bước truyền thống vẫn làm.
- Bước 2: Khi hoàn thành bước nướng cuối cùng, lấy bánh ra hỏi lò và đợi cho bánh nguội bớt, khi cầm bánh thấy ấm tay 1 xíu thì mọi người xịt hoặc quét luôn lên mặt bánh.
Cách 2;
- Bước 1: Pha Nước quét mặt bóng trực tiếp vào bát hỗn hợp trứng để quét mặt bánh theo tỉ lệ 4:1 ( 4 hỗn hợp trứng + 1 nước quét bóng), sau đó quét hỗn hợp trứng như thông thường.
- Bước 2: Sau khi hoàn thành công đoạn nướng bánh, đợi bánh nguội chỉ còn ấm tay . Tiếp theo xịt hoặc quét 1 lớp mỏng nước bóng quanh thân và bề mặt bánh.
Các bạn có thể cho nước quét bóng vào 1 bình xịt phun sương để xịt 1 lớp mỏng nước quét bóng trực tiếp bao quanh lớp vỏ bánh.
💥💥💥 LƯU Ý: 1.Không xịt lúc vừa lấy bánh ra khỏi lò hoặc khi bánh còn nóng tay.
2 .Không nướng lại bánh sau khi sử dụng nước quét tạo bóng để đảm bảo độ bóng cho bánh. Nếu nướng lại bánh sẽ mất độ bóng.

Vì sao e khuyên mọi người nên dùng thêm NƯỚC QUÉT BÓNG của nhà e cho bánh nướng????? VÌ :
💥 1 là về mặt thẩm mỹ, nó đập ngay vào mắt trước tiên khi bánh bóng hơn, long lanh hơn => tăng độ đẹp 👍👍👍
💥 2 là giúp bánh bảo quản được lâu hơn phương pháp quét mặt bằng trứng, dấu ăn, sữa.... do thành phần trong nước bóng có kali sorbate giúp ức chế nấm mốc và nấm men phát triển. (kali sorbate là chất được Bộ Y Tế cho phép sử dụng trong thực phẩm, không gây hại cho sửc khỏe)
💥 3 là nhanh chóng làm mềm, giữ độ mềm cho bánh được lâu hơn,
Lưu ý:
- Không cần pha thêm bất kỳ hỗn hợp nào với nước bóng. Sử dụng trực tiếp lên mặt bánh.
- Định lượng 7gr/kg thành phẩm
- Lắc đều trước khi sử dụng

Hình ảnh sản phẩm

Giá POX