Hạt giống rau Cần vàng (Cần tây) trồng trên cạn, đây là loại rau chứa rất nhiều giá trị dinh dưỡng với nhiều loại vitamin, khoáng chất rất có lợi cho sức khỏe. Rau Cần vàng (Cần tây) được sử dụng phổ biến trong chế biến các món ăn và có thể ép lấy nước. Rau Cần vàng (Cần tây) có mùi vị thơm ngọt dễ ăn nên được rất nhiều gia đình ưa chuộng để chế biến món ngon, tuy nhiên giá cả rau Cần vàng(Cần tây)cũng không rẻ như những loại rau thông thường khác, bởi Cần vàng (Cần tây) chỉ trng được nhiều vào mùa lạnh, còn trong điều kiện thời tiết nắng khó thì cần phải chăm sóc khá nhiều. Cần Vàng (Cần tây) mang lại rất nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể nên có khả năng phòng chống một số bệnh nguy hiểm, đặc biệt là chứng huyết áp cao. Nước Cần vàng(Cần tây) uống rất tốt giúp giải nhiệt, giảm suy nhược cơ thể và còn có thể phòng chữa được nhiều bệnh như bị mỡ máu, các bệnh tim mạch, đau họng... Rau Cần vàng(Cần tây) có mùi vị thơm ngọt dễ ăn nên được rất nhiều gia đình ưa chuộng để chế biến món ngon Ngoài những khoáng tố, sinh tố và chất dinh dưỡng, Cần vàng(Cần tây) còn chứa một tỉ lệ lớn chất kích thích tố và tinh dầu nên có mùi thơm đặc trưng và mạnh mẽ. Hạt rau giúp chống đầy hơi, sình bụng, kích thích sự bài tiết, làm tăng lượng nước tiểu và đặc biệt là làm gia tăng sự ham muốn tình dục. Hàm lượng kali và natri trong Cần vàng (Cần tây) sẽ chịu trách nhiệm về khả năng giúp lợi tiểu. Chúng kích thích cơ thể sản xuất nước tiểu và điều chỉnh lượng chất lỏng trong cơ thể bằng cách loại bỏ lượng nước thừa. Loại rau này là nguồn cung cấp vitamin K dồi dào, cùng với rất nhiều canxi và magiê - rất có ích cho quá trình tạo xương và giúp các khớp luôn khỏe mạnh. Cần vàng(Cần tây) còn chứa polyacetylene, một chất kháng viêm, vốn có khả năng làm giảm sưng và đau xung quanh các khớp xương.
Kỹ thuật trồng hạt giống rau Cần vàng- Cần tây
Ngâm và ủ hạt giống rau Cần vàng(Cần tây)
- Ngâm hạt giống Cần vàng(Cần tây) vào nước theo công thức của hạt giống F1508 trong khoảng 15 – 20 giờ, sau đó vớt hạt ra rửa lại bằng nước sạch và ủ vào khăn ẩm ở nhiệt độ 25 – 30°C trong vòng 1 ngày. Sau đó kiểm tra thấy hạt giống nứt ra và nảy mầm thì để hạt giống ráo khô nước rồi đem gieo. (Có thể đem gieo trực tiếp mà không cần ngâm ủ nhưng thời gian nảy mầm sẽ lâu hơn)
Gieo hạt giống rau Cần vàng(Cần tây)
- Trước khi gieo hạt thì cần chú ý làm đất thật kỹ, tơi xốp. Đất phải được trộn với các loại phân hữu cơ giàu dinh dưỡng, tưới nước vào đất để tạo độ ẩm. Nên chọn thời điểm có thời tiết mát mẻ để gieo hạt.
- Rạch hàng đều nhau với độ sâu 1cm rồi gieo hạt xuống đất thẳng theo hàng đã rạch, gieo mỗi hạt cách nhau 5cm
- Dùng đất mịn phủ một lớp mỏng khoảng 2cm lên trên, tro trấu, rơm rạ hoặc phân chuồng sàng kỹ lấp lấp lên hạt, rải Basudin hạt phòng trừ côn trùng và sâu đất gây hại cho hạt. Sau khi gieo thì tưới nước lên mặt đất để tạo ẩm cho hạt nảy mầm.
- Thời gian hạt giống rau Cần vàng(Cần tây) nảy mầm khoảng từ từ 7 – 14 ngày.