KL:10G / GÓI Thời vụ: - Rau húng quế có thể trồng được quanh năm Chuẩn bị: - Hạt giống rau húng quế - Đất tơi xốp ( tốt nhất là đất phù xa, đất nhiều dinh dưỡng) - Hộp xốp, chậu, thùng GIEO HẠT GIỐNG RAU HÚNG QUẾ - Cho đất tơi xốp vào thùng xốp, cách miệng thùng khoảng 5cm trải phẳng trên bề mặt. Bạn lấy hạt giống rau húng quế ra gieo đều trên bề mặt đất. Sau đó phủ lên một lớp đất thật mỏng rồi hãy dùng bình phun sương tưới ẩm. Đợi từ 7 -15 ngày hạt sẽ nảy mầm) (Lưu ý: Bạn nên dùng tấm che đậy, khay gieo hạt giống rau húng quế nên để vào chỗ tối, mát 2 - 3 ngày đầu cho hạt nhanh nảy mầm hơn. Khi nào bạn thấy hạt nảy mầm thì hãy gỡ tấm đậy ra. Sau khi cây lên được 1 -2 lá thì đưa cây ra chỗ nhiều ánh sáng để cây phát triển. Khi cây húng quế lơn thì nhổ ra chậu riêng để cây có đủ không gian sinh trưởng. Bạn hãy bấm ngọn, bón thêm đất trồng để cây phân nhiều cành, tưới nước đủ ẩm.
CÔNG DỤNG CỦA RAU HÚNG QUẾ: Tốt cho hệ tiêu hoá: Tinh dầu của húng quế có tác dụng kích thích tiêu hóa. Cho húng quế vào món ăn hàng ngày giúp tiêu hoá tốt. rau quế rất hiệu quả trong việc trị chứng khó tiêu, buồn nôn, rối loạn dạ dày, tiêu chảy và chứng đầy hơi. Rau quế có tác dụng giảm bớt lượng gas trong dạ dày và ruột vì thế rất tốt cho hệ tiêu hoá. Húng quế còn là một nguồn cung cấp sắt, canxi, kali, vitamin C và K. Nó cũng là một nguồn chất xơ rất có lợi trong chế độ ăn uống. Kháng khuẩn: Nghiên cứu cho thấy sử dụng tinh dầu húng quế làm hạn chế sự phát triển của rất nhiều vi khuẩn như khuẩn tụ cầu, cầu tràng khuẩn, vi khuẩn hình que.... mà không cần dùng đến bất cứ loại thuốc kháng sinh nào. Tăng cường hệ miễn dịch: Hỗn hợp mật ong và quế rất tốt giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm mệt mỏi, làm chậm quá trình lão hoá và kéo dài tuổI thọ. Ngăn ngừa lão hóa: Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, tinh dầu húng quế có chứa một chất chống oxy hóa mạnh mẽ có thể ngăn ngừa lão hóa sớm, thậm chí còn có tác dụng ngăn ngừa bệnh ung thư. Lợi sữa: Rau quế giúp tăng tiết lượng sữa mẹ nên rất hữu ích với những bà mẹ ít sữa. Giảm cholesterol: Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng chỉ cần dùng nửa thìa rau quế trong bữa ăn hàng ngày có thể giúp giảm lượng cholesterol. Rau quế cũng giúp giảm lượng cholesterol LDL xấu và triglycerids (acid béo trong máu). Giảm đường trong máu: Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng dùng nửa thìa quế mỗi ngày giúp cải thiện mức độ nhạy cảm insulin và điều chỉnh lượng glucose trong máu. Khi mức insulin được cải thiện, cân nặng và bệnh tim mạch sẽ được kiểm soát. Tốt cho tim mạch: Cho 1 lượng quế nhỏ khi chế biến đồ ăn rất tốt cho những người mắc bệnh động mạch vành và bệnh cao huyết áp. Tốt cho hệ hô hấp: Tinh dầu húng quế cũng thường được sử dụng trong việc điều trị cảm lạnh, cúm, ho gà, hen suyễn, viêm phế quản và viêm xoang.