Giới thiệu Rong biển khô nấu canh Hàn Quốc Daesang
🍵RONG BIỂN KHÔ NẤU CANH
Cách nấu canh rong biển thịt bò Nguyên liệu:
- 45g rong biển khô - 150g thịt bò - 2 muỗng cà phê tỏi băm - 2 muỗng cà phê xì đầu - 1 muỗng canh dầu vừng (có thể dùng dầu olive thay cho dầu vừng nếu không quen mùi dầu vừng) - Muối, hạt tiêu vừa đủ - Nước sạch
Bước 1: Ngâm rong biển khô trong nước khoảng 20 -30 phút. Sau khi rong biển nở và mềm thì rửa qua, để ráo nước rồi thái vừa ăn, dài khoảng 5cm.
Bước 2: Thịt bò thái nhỏ. Cho thịt bò vào chảo, cho thêm xì dầu, dầu vừng, hạt tiêu ướp vài phút, sau đó xào thịt bò trên lửa vừa.
Bước 3: Thịt bò xào chín tới thì cho tiếp rong biển đã ngâm vào xào. Cho thêm dầu vừng. Xào lửa to khoảng 3 phút.
Bước 4: Cho nước vào nồi, đun sôi. Khi canh sôi, cho thêm muối và xì dầu vừa ăn. Đun thêm 5 phút lửa trung bình. Sau 5 phút, cho thêm thìa tỏi băm. Nấu tiếp 10 phút nữa rồi tắt bếp. Cách nấu canh rong biển không tanh: Có thể đun lâu thêm để làm giảm mùi tanh của rong biển.
🏠45 đường DD7-1, phường Tân Hưng Thuận, quận 12, tphcm. ☎️ 0969.772.221 Shop Kim Chi Cay Ngon - Chuyên sỉ lẻ kim chi, nguyên liệu thực phẩm Hàn, bánh kẹo Hàn, các loại hàng nhập khẩu.