🌸Rong biển sấy khô là rong mơ nhập của Nha Trang Khánh Hoà, Phú Quốc, Quãng Ngãi.
🌸Rong được vớt lên và sấy khô bằng công nghệ máy sấy hiện đại nên không bị mất chất và mùi vị riêng biệt của rong khi nấu.
🌸Rong biển ở nước mình nấu sâm rất là ngon, ngon hơn rong nước bạn rất rất nhiều, mình đã nấu sâm rong Hongkong, TQ giá vài trăm ngàn 1kg nhưng không hề đậm đà và ngon như sâm rong của nước mình.
🌸Rong tính mát giúp thanh nhiệt, giải khát rất tốt và là món uống đặc sản chỉ có ở những nước giáp biển như Việt Nam mình.
🌺Cách nấu: Rong biển đem về các bạn ngâm, rửa sạch trong 3-5 tiếng, sau đó để ráo nước, 1kg rong biển nấu được 10 -20 lít nước. - Các bạn nấu rong với lửa nhỏ trong 5 tiếng, sau đó lọc bỏ bã lấy phần nước để nguội, thêm đường đá sẽ thơm ngon hơn ạ. - Nếu nấu với gia vị kèm theo như hạt ngò, râu bắp, rễ tranh, lá dứa, la hán quả, thì sau khi nấu rong xong mình lại cho tất cả những gia vị kèm theo nấu thêm trong 2 tiếng. - Tiếp theo lọc lại bỏ bã, thêm đường đá cho vừa miệng.
🌺Rong 1kg nấu với những gia vị sau cho ngon : - La hán 10 trái - Râu bắp 200gram - Lá dứa 200gram - Rễ tranh 200gram - Hạt ngò 200gram - Thục địa 200gram - Nhãn sấy_100gram - Hoa cúc 100gram
- Đường thêm bao nhiêu tùy vào khẩu vị của người uống. Các bạn nên lọc bỏ bã rồi hãy thêm đường nhen.