Công ty phát hành: Tân Việt Nhà xuất bản: NXB Hà Nội Tác giả: Nguyễn Viên Chi Loại bìa: Bìa Mềm Số trang: 197 Năm xuất bản: 2016
Ẩm thực là tiếng nói chung của tất cả mọi người về màu sắc, hương vị và cảm xúc. Mỗi một món ăn không chỉ đơn thuần là công thức chế biến mà còn là câu chuyện văn hóa. Những bí quyết nấu ăn có thể được ví như món ăn tổng hợp của rất nhiều sự thử nghiệm, kinh nghiệm đến những câu chuyện buồn vui xung quanh. Cuốn sách này đem đến cho độc giả những bí quyết chế biến những món rán ngon miệng, Cuốn sách gồm những nội dung chính như sau: Phần I: Các món thịt rán ngon Phần III: Các món rau củ rán Phần III:Các món rán từ hải sản Phần IV: Các nhóm cơm - mì chiên ngon.