Sách - Chế Độ Ăn Trường Thọ - Tiến sĩ Valter Longo - Alphabooks

Giới thiệu Sách - Chế Độ Ăn Trường Thọ - Tiến sĩ Valter Longo - Alphabooks

Sách - Chế Độ Ăn Trường Thọ - Tối Ưu Cân Nặng Đẩy Lùi Bệnh Tật Kéo Dài Tuổi Thọ

Luôn tồn tại hàng trăm lý thuyết về cách thức và lý do tại sao con người già đi, và với cuốn Chế Độ Ăn Trường Thọ, Tiến sĩ Valter Longo đã giới thiệu một phương thức mới để kiểm soát sự lão hóa này.

Đầu tiên, Valter Longo đã đưa ra định nghĩa về “tuổi thọ được lập trình”. Ông khẳng định con người có thể trì hoãn độ tuổi bằng cách thay đổi “chương trình tuổi thọ” vì mỗi sinh vật đều có đủ khả năng củng cố sự tự vệ, chống lại quá trình lão hóa. Ông đã tận tâm nghiên cứu để có được một chiến lược sinh học tác động đến tuổi thọ và sức khỏe thông qua bảo vệ và tái tạo tế bào trong cơ thể con người.

Phát hiện của tiến sĩ đã làm chấn động giới y khoa: Đường là một trong những chất dinh dưỡng khiến nấm men lão hóa nhanh và chết sớm; nó kích hoạt hai gen, RAS và PKA, được biết đến với khả năng đẩy nhanh quá trình lão hóa và bất hoạt các yếu tố và enzyme bảo vệ chống lại quá trình oxy hóa và các tổn hại khác.

Liên kết giữa các chất dinh dưỡng, gen, lão hóa và bệnh tật dần dần được hình thành; và từ những nghiên cứu về quá trình lão hóa, tiến sĩ Longo hướng tới việc giải quyết các vấn đề y khoa.

Đầu tiên, Longo đã xây dựng nên “Năm trụ cột của sự trường thọ” bao gồm:

(1) Nghiên cứu về tuổi trẻ.
(2) Dịch tễ học.
(3) Các nghiên cứu lâm sàng.
(4) Các nghiên cứu về người sống trăm tuổi.
(5) Các nghiên cứu về những hệ thống phức tạp.

Năm trụ cột trên được ứng dụng triệt để và phát triển nên một Chế Độ Ăn Trường Thọ riêng biệt.

-----------------------------------
Nhà Phát Hành: Alphabooks
Nhà Xuất Bản: Dân Trí
Tác Giả: Valter Longo
Dịch Giả: Nguyễn Khánh Chi
Hình Thức: Bìa Mềm
Số Trang: 300
Kích Thước: 16 x 24 cm
Ngày Xuất Bản: 2022

- Về Tác Giả:

Tiến sĩ Valter Longo sinh năm 1967, quốc tịch Ý. Ông là giáo sư trong lĩnh vực Lão khoa và Sinh học, Giám đốc Học viện Longevity thuộc Đại học Nam California.

Ông được đào tạo chuyên sâu về miễn dịch học, nội tiết, vi sinh, di truyền học, sinh học phân tử và bệnh học.

Năm 2018, ông được Tạp chí Time vinh danh là một trong 50 người có ảnh hưởng nhất trong lĩnh vực chăm sóc sức khỏe nhờ nghiên cứu về Chế độ giả nhịn ăn.

- Nhận Xét Tác Phẩm:

"Tiến sĩ Longo đã đưa ra một công thức hoàn hảo cho chế độ ăn uống hằng ngày và phương thức nhịn ăn định kỳ nhằm tối ưu hóa những dữ liệu mới nhất và tốt nhất cho một bộ não, cơ thể và tâm trí khỏe mạnh. An toàn để nói rằng có lẽ không có gì tốt hơn." - Rudolph E. Tanzi, Tiến sĩ, Giáo sư Thần kinh học tại Đại học Harvard

"Hiện nay, sự công nhận về tầm quan trọng của chế độ ăn đối với tuổi thọ và sức khỏe đang ngày càng được củng cố. Valter Longo là người tiên phong trong việc thúc đẩy nghiên cứu về lĩnh vực này. Với Chế độ ăn Trường thọ, ông chuyển những kiến thúc chuyên môn trong phòng thí nghiệm thành các bí quyết và công cụ thân thiện với độc giả; góp phần cải thiện cách chúng ta ăn, cách chúng ta già đi và cách chúng ta sống." - Bác sĩ Pinchas Cohen, Hiệu trưởng Trường Lão khoa Leonard Davis thuộc Đại học Nam California

#valterlongo #chedoantruongtho

Hình ảnh sản phẩm

Giá ZBU