Sách - Combo 2 Cuốn: Cẩm Nang Mở Nhà Hàng + Độc Tôn Để Trường Tồn
Thương hiệu: Roger Fields | Xem thêm các sản phẩm Sách & Tạp Chí của Roger FieldsMô tả ngắn
Nhà Sách Online > Sách Tiếng Việt > Sách Kinh Tế - Kinh Doanh > Sách - Combo 2 Cuốn: Cẩm Nang Mở Nhà Hàng + Độc Tôn Để Trường Tồn
- Giao hàng toàn quốc
- Được kiểm tra hàng
- Thanh toán khi nhận hàng
- Chất lượng, Uy tín
- 7 ngày đổi trả dễ dàng
- Hỗ trợ xuất hóa đơn đỏ
Giới thiệu Sách - Combo 2 Cuốn: Cẩm Nang Mở Nhà Hàng + Độc Tôn Để Trường Tồn
1. Cẩm nang mở nhà hàngTên Nhà Cung Cấp Alpha Books
Tác giả Roger Fields
Người Dịch Ngô Thế Vinh
NXB NXB Thế Giới
Năm XB 2020
Trọng lượng (gr) 440
Kích thước 16 x 24 cm
Số trang 420
Hình thức Bìa Mềm
Cẩm nang mở nhà hàng như một cuốn hướng dẫn khởi nghiệp cung cấp cho những chủ nhà hàng tương lai cách lên kế hoạch để mở một nhà hàng của riêng mình, từ kinh phí, địa điểm, thiết kế không gian, xây dựng thực đơn, marketing quảng bá, quản lý tài chính... Không chỉ vậy, cuốn sách còn chia sẻ những bí quyết thành công giúp bạn chèo lái nhà hàng vượt qua năm đầu tiên đầy sóng gió và làm ăn phát đạt trong nhiều năm với một lượng khách hàng trung thành.
Mở nhà hàng không phải việc dễ dàng, nhưng những hướng dẫn của tác giả - một anh chàng kế toán, chủ nhà hàng và nhà tư vấn nhà hàng đầy mơ mộng – sẽ giúp biến giấc mơ mở nhà hàng của bạn thành hiện thực.
“Sau nhiều năm làm việc, tôi nghĩ rằng mình đã biết tất cả mọi thứ, nhưng khi làm việc với Roger, tôi nhận ra còn quá nhiều điều mình cần học hỏi. Cẩm nang mở nhà hàng chứa đựng bí quyết giúp bạn mở và điều hành một nhà hàng làm ăn phát đạt. Nếu bạn muốn thành công trong kinh doanh nhà hàng, hãy đọc nó!”
- GRÉGOIRE JACQUET, bếp trưởng kiêm chủ nhà hàng Grégoire
2. Độc tôn để trường tồn
51 bí quyết tạo dựng vị thế độc tôn trong lĩnh vực kinh doanh ẩm thực
Cuộc đời của con người chỉ kéo dài khoảng 100 năm, và thời đại mà bất cứ ai cũng phải làm việc đến 70-80 tuổi đang nhăm nhe tấn công chúng ta. Nếu muốn tận hưởng một cuộc đời trọn vẹn, muốn trải qua mỗi ngày trong vui vẻ, vậy thì sở hữu một công việc độc đáo mà chỉ mình bạn mới làm được sẽ là chìa khóa quan trọng hơn tất thảy, dù với mục đích kiếm tiền hay bất cứ mục đích nào đi nữa.
Thông qua cuốn sách này, tác giả sẽ giới thiệu cho chúng ta những công việc thấm đẫm triết lý của sự độc đáo của 15 nhân vật hoạt động năng nổ trong ngành ẩm thực, rượu sake và nông nghiệp Nhật Bản.
Thông tin chi tiết:
Sách - Độc Tôn Để Trường Tồn
Công ty phát hành: Alphabooks
Nhà xuất bản: NXB Thế Giới
Tác giả: Honda Naoyuki
Năm xuất bản: 2020
Quy cách bìa mềm
Kích thước (cm): 14 x 20.5
Số trang: 320
SKU: 8935251410815|
Hình ảnh sản phẩm
Giá DOV