Sách - Combo 2Q Của Michael Pollan: Ăn Uống Đúng Cách + Nào Tối Nay Ăn Gì? Thế Lưỡng Nan Của Loài Ăn Tạp - Nhã Nam

Giới thiệu Sách - Combo 2Q Của Michael Pollan: Ăn Uống Đúng Cách + Nào Tối Nay Ăn Gì? Thế Lưỡng Nan Của Loài Ăn Tạp - Nhã Nam

1 - Ăn Uống Đúng Cách - Bộ Quy Tắc Ẩm Thực Lành Mạnh - Top 1 The New York Times Best Sellers



Cuốn cẩm nang này đưa ra một bộ quy tắc dễ hiểu, dễ nhớ để chúng ta ăn uống một cách thông minh, mỗi trang một quy tắc kèm theo giải thích ngắn gọn. Một cuốn sách cần phải có, trả lời cho câu hỏi muôn thuở "Mình ăn gì bây giờ?"



Việc ăn uống vốn để giúp muôn loài khỏe mạnh chứ không phải để gây bệnh. Trên con đường phát triển, chúng ta đã sai ở đâu về ăn uống? Làm thế nào để ăn uống lành mạnh mà vẫn tận hưởng được niềm vui ẩm thực? Tôi tin rằng với kiến thức sâu rộng về thực phẩm và biệt tài biến những điều vô cùng phức tạp thành đơn giản, tác giả đoạt nhiều giải thưởng của New York Times Michael Pollan sẽ giúp bạn nắm vững những nguyên tắc ăn uống cơ bản quan trọng nhất của trí khôn ẩm thực nhân loại mà chúng ta quên lãng. (Health Coach Trần Lan Hương)



-----------------------------------

Nhà Phát Hành: Nhã Nam

Nhà Xuất Bản: Thế Giới

Tác Giả: Michael Pollan

Dịch Giả: Quỳnh Chi

Hình Thức: Bìa Cứng

Số Trang: 170

Kích Thước: 14 x 20.5 cm

Ngày Xuất Bản: 07 - 2020



- Nhận Xét Tác Phẩm:



“Trong hơn bốn thập kỷ đọc và viết về các khám phá trong ngành khoa học dinh dưỡng, tôi chưa từng gặp thứ gì thông minh hơn, hợp lý và dễ làm theo hơn 64 nguyên tắc được vạch ra trong cuốn sách mỏng, dễ đọc có tên gọi Food Rules – Ăn uống đúng cách của Michael Pollan… Cuốn sách nhỏ này có thể truyền động lực cho bạn nhiều hơn những câu từ uy quyền nhất, khiến bạn tạo ra những thay đổi quan trọng, lâu dài, cải thiện sức khoẻ và bảo vệ hành tinh ngay từ việc ăn gì và ăn như thế nào.” - Jane Brody, New York Times



2 - Nào Tối Nay Ăn Gì? Thế Lưỡng Nan Của Loài Ăn Tạp - The International Bestseller



Việc trả lời câu hỏi tưởng chừng đơn giản này mang đến một trải nghiệm thú vị, một hành trình hấp dẫn ngược xuôi theo các chuỗi thức ăn để khám phá ra chúng ta đang ăn những gì, chúng bắt đầu từ đâu và bằng cách nào tới được bàn ăn, hé lộ một sự thật bất ngờ, choáng váng: chúng ta đang ăn ngô và dầu mỏ, thay vì thưởng thức bữa tối miễn phí có nguồn gốc từ cỏ và tự nhiên. Hành trình này sẽ đưa chúng ta đến gần hơn sự hiểu biết sâu sắc về thứ chúng ta ăn – và rộng hơn, chính là thứ chúng ta nên ăn. Cuốn hút và khó quên, chân thực và giàu kiến thức, cuốn sách chắc hẳn sẽ thay đổi hoàn toàn lối sống của bất kỳ ai từng đọc.



Nào Tối Nay Ăn Gì? cũng là cuốn nhật ký tâm huyết của Michael Pollan. Với kinh nghiệm sinh động, kết hợp cùng vô vàn dẫn chứng thuyết phục, Pollan đã soi rọi đầy đủ những khía cạnh đạo đức, môi trường và xã hội ẩn trong cách chúng ta lựa chọn và chế biến thực phẩm.



-----------------------------------

Nhà Phát Hành: Nhã Nam

Nhà Xuất Bản: Thế Giới

Tác Giả: Michael Pollan

Dịch Giả: Trần Hoa

Hình Thức: Bìa Mềm

Số Trang: 484

Kích Thước: 15 x 24 cm

Ngày Xuất Bản: 09 - 2019



- Về Tác Giả:



Michael Pollan sinh ngày 6/2/1955 tại Long Island, tiểu bang New York, trong một gia đình Do Thái; tốt nghiệp cử nhân Anh ngữ tại Đại học Bennington năm 1977, nhận bằng thạc sĩ ngôn ngữ Anh của Đại học Columbia năm 1981. Tác phẩm Nào tối nay ăn gì? lọt vào tốp năm cuốn sách phi hư cấu hay nhất năm 2006 do tạp chí The New York Times bình chọn; là cuốn sách hay nhất viết về đề tài thực phẩm năm 2007 do Quỹ James Beard bình chọn.



Michael Pollan là tác giả của 7 cuốn sách đã được xuất bản, bao gồm Food Rules – Ăn uống đúng cách và Nào tối nay ăn gì, đều là những cuốn sách bán chạy. Bên cạnh vai trò là một tác giả có đóng góp lâu dài cho tạp chí New York Times, ông còn giảng dạy tại Harvard và Đại học California, Berkeley. Năm 2010, tạp chí Time vinh danh ông trong danh sách 100 người có ảnh hưởng nhất thế giới.



- Một Số Tác Phẩm Tiêu Biểu:



• Ăn Uống Đúng Cách - Bộ Quy Tắc Ẩm Thực Lành Mạnh

• Nào Tối Nay Ăn Gì? Thế Lưỡng Nan Của Loài Ăn Tạp



#michaelpollan #anuongdungcach

#michaelpollan #naotoinayangi #theluongnancualoaiantap

Hình ảnh sản phẩm

Giá EURt