Nhà Sách Online > Sách Tiếng Việt > Sách Sức Khỏe, Rèn Luyện & Ăn Kiêng > Sách_Dinh Dưỡng Xanh - Victoria Boutenko – Đoàn Trang dịch – Thái Hà books – NXB Lao Động
Giới thiệu Sách_Dinh Dưỡng Xanh - Victoria Boutenko – Đoàn Trang dịch – Thái Hà books – NXB Lao Động
Dinh dưỡng xanh (Green for life) là một thành tựu mang tính đột phá vì Boutenko đã biết cách khuyến khích độc giả kích hoạt cơ chế tự nhiên của họ trong việc làm sạch cholesterol, chất béo và các chất độc hại khỏi cơ thể – nhằm cải thiện trước hết là thể chất và sau đó là đời sống tinh thần – cô không chỉ là giảng giải về sự cần thiết trong việc tiêu thụ thực phẩm có nguồn gốc thực vật mà còn giúp độc giả dễ dàng thực hiện theo.
Xuyên suốt cuốn sách này là những thông tin chi tiết và mới nhất về lượng protein phong phú có trong rau ăn lá, lợi ích của chất xơ, vai trò của rau ăn lá trong cân bằng nội môi, tầm quan trọng của axit dạ dày, tính kiềm hoá cơ thể của rau ăn lá, sức mạnh chữa lành của chất diệp lục, và nhiều kiến thức hữu ích khác. Đồng thời, Victoria Boutenko cũng đề xuất một phương pháp tiện lợi giúp chúng ta tiêu thụ đủ lượng rau ăn lá cần thiết, đó là sinh tố rau. Thức uống đơn giản và dễ làm này mang lại lợi ích cho tất cả mọi người, bất kể là bạn đang theo chế độ ăn chay, ăn thịt hay ăn thực phẩm thô. Sinh tố rau ăn lá loại bỏ độc tố, khắc phục tình trạng thiếu dinh dưỡng, hơn nữa lại vô cùng ngon miệng.
Ba mươi ngày uống sinh tố rau ăn lá sẽ thay đổi cảm giác của bạn cũng như cách bạn nghĩ về bản thân mình. Thành tựu đó không phải là nhỏ với một cuốn sách xinh xắn.
***
DINH DƯỠNG XANH
Tác giả: Vitoria Boutenko
Người dịch: Đoàn Trang
Nhà xuất bản: Lao Động
Nhà Phát hành: Thái Hà Books
Hình thức: Bìa mềm
***
Thông tin tác giả:
Victoria Boutenko là một tác giả, giáo viên, nhà phát minh, nhà nghiên cứu, nghệ sĩ và là mẹ của ba đứa con. Năm 1994, gia đình Boutenko lâm bệnh nặng. Victoria đã tìm kiếm các con đường sức khỏe thay thế và khám phá ra lối sống với cách sử dụng thực phẩm thô giúp gia đình có được sức khỏe dồi dào. Giờ đây, Victoria Boutenko đi khắp nơi trên thế giới để chia sẻ câu chuyện đầy cảm hứng của mình và giảng dạy các lớp học về chế độ ăn thực phẩm thô. Dựa trên nghiên cứu khoa học mới nhất, Victoria giải thích nhiều lợi ích của việc chọn chế độ ăn uống thực phẩm tươi sống thay vì nấu chín và tầm quan trọng của việc tiêu thụ một lượng lớn rau xanh. Đóng góp mạnh mẽ và gần đây nhất của Victoria là nghiên cứu của cô ấy về giá trị dinh dưỡng của rau xanh và sự phát triển của sinh tố xanh, đã tạo ra một cuộc cách mạng trong cách mọi người tiếp cận sức khỏe, bất kể họ lựa chọn chế độ ăn uống hay lối sống nào.