Sách Hà Thành Hương Xưa Vị Cũ - Tập 2: Món Ngon Từ Làng Ra Phố
Thương hiệu: FAHASA | Xem thêm các sản phẩm Sách & Tạp Chí của FAHASAMô tả ngắn
Nhà Sách Online > Sách Tiếng Việt > Văn Học Lãng Mạn > Sách Hà Thành Hương Xưa Vị Cũ - Tập 2: Món Ngon Từ Làng Ra Phố
- Giao hàng toàn quốc
- Được kiểm tra hàng
- Thanh toán khi nhận hàng
- Chất lượng, Uy tín
- 7 ngày đổi trả dễ dàng
- Hỗ trợ xuất hóa đơn đỏ
Sản phẩm tương tự
Giới thiệu Sách Hà Thành Hương Xưa Vị Cũ - Tập 2: Món Ngon Từ Làng Ra Phố
Công ty phát hành: CÔNG TY TNHH SÁCH & TRUYỀN THÔNG VIỆT NAMNhà xuất bản: Hà Nội
Tác giả: Vũ Thị Tuyết Nhung
Loại bìa: Bìa Mềm
Số trang: 356
Năm xuất bản: 2022
Hà thành hương xưa vị cũ (tập 2) là cuốn sách khảo cứu chi tiết, tỉ mỉ về các món ăn đặc trưng của mảnh đất kinh kỳ. Ở tập 2, tác giả đi sâu hơn vào việc mô tả từng món ăn gắn liền với người Hà Nội xưa, một số món ăn đặc sản của từng vùng dường như đã bị quên lãng như: bánh sấy làng Vẽ, bánh nhót làng Triều Khúc, bánh chưng Tranh Khúc, măng mực Bát Tràng... được tái hiện lại qua từng dòng hoài niệm của một nhà báo khao khát phục dựng lại các món đặc sản nổi tiếng một thời. Bên cạnh các món ăn, tác giả còn gợi nhắc về các loại gia vị như: mắm tép, tương Cự Đà... Sự biến đổi trong khẩu vị của thế hệ trẻ đã khiến cho tác giả trăn trở, nhưng rồi cũng chấp nhận sự biến đổi đó bởi sự thay đổi là tất yếu. Hà thành hương xưa vị cũ (tập 2) tác giả đã bày ra trước mắt bạn đọc một mâm cỗ sách từ các món ăn chính đến các món ăn phụ ...
Hình ảnh sản phẩm
Giá DUST