Tên Nhà Cung Cấp Tân Việt Tác giả Nguyễn Viên Chi NXB NXB Hà Nội Năm XB 09-2016 Trọng lượng (gr) 100 Kích Thước Bao Bì 13,5 x 20,5 Số trang 188 Hình thức Bìa Mềm
MÔ TẢ SẢN PHẨM: Món Kho Ngon Dễ Làm (2016)
Cuốn sách giới thiệu những món kho ngon, chế biến không quá cầu kì, phức tạp mà vẫn đảm bảo giá trị dinh dưỡng. Vì vậy, những món này rất thích hợp cho thực đơn bữa cơm gia đình hàng ngày.
Các món kho được phân loại theo nguyên liệu chế biến, gồm có:
- Món kho chế biến từ cá (tép khô kho dứa, chả cá kho vân trướng, cá da trơn kho tộ...)
- Món kho chế biến từ thịt (cánh gà kho côca, gà kho lá chanh...)
- Món kho chế biến từ rau củ (mít kho tương, bí đao kho chao, củ cải muối kho thơm, bí đỏ kho phổ tai đậu đỏ...)
- Một số món kho khác (mì căn kho dừa, cơm cháy lụa kho quẹt, ốc bươu kho gừng...)
Nguyên liệu và cách chế biến được trình bày rõ ràng, cụ thể, giúp người đọc dễ dàng nắm bắt công thức các món ăn. Ngoài ra, với mỗi món ăn còn có thêm phần mách nhỏ với những lưu ý cần thiết để món ăn thêm ngon và hấp dẫn.