Thiên nhiên ban tặng cho con người muôn vàn loại cây trái mát lành, mùa nào thức đấy. Mong muốn lưu giữ lâu hơn hương vị của các loại quả như một thức đồ ăn vặt, nhiều người đã chế biến chúng thành muôn loại mứt ngon miệng, đẹp mắt. Hiểu được nhu cầu đó, Nhà xuất bản Phụ nữ Việt Nam xin trân trọng giới thiệu cuốn sách Mứt quả chữa bệnh, để làm phong phú thêm kĩ năng chế biến món ăn nhẹ của các độc giả yêu bếp. Qua rồi cái thời chỉ khi Tết đến Xuân về bạn mới được nhâm nhi vị Mứt của các loại trái cây. Bây giờ bạn có thể được ăn Mứt quanh năm không chỉ là những vị quen thuộc như vị cay nồng của mứt gừng, vị thanh mát của mứt bí, vị ngọt bùi của mứt sen… mà bạn còn được thưởng thức thêm nhiều loại mứt với nhiều màu sắc bắt mắt, hương vị độc đáo hơn. Mứt cũng không chỉ là món ăn ngày Tết mà thành đồ ăn thức uống hàng ngày, đặc biệt được dùng như một vị thuốc có thể chữa bệnh. Những công thức giữ nguyên vị tươi ngon của trái cây, những công dụng tuyệt vời của trái cây đối với sức khỏe… Mứt quả chữa bệnh sẽ chia sẻ cùng bạn rất nhiều món mứt được biến tấu lạ miệng.
=================================
NXB : NXB Phụ Nữ Việt Nam Nhà phát hành : Sách Nhân Dân Tác giả : Thùy Anh Bìa : Mềm Trang : 110 Năm : 2020