[Có sẵn] Set nguyên liệu làm Panna cotta mix 5 vị (dâu, chanh dây, việt quất, kiwi, xoài) - Tặng kèm hũ đựng

Giới thiệu [Có sẵn] Set nguyên liệu làm Panna cotta mix 5 vị (dâu, chanh dây, việt quất, kiwi, xoài) - Tặng kèm hũ đựng

Panna cotta là một trong những món tráng miệng đơn giản, dễ làm nhất nhưng hương vị thì vô cùng hấp dẫn. Panna cotta được kết hợp giữa hoa quả tươi, kem tươi, sữa tươi và gelatine để tạo đông. Panna cotta cũng dễ dàng được biến tấu tùy theo khẩu vị và sở thích của bản thân. Hôm nay hãy cùng Bee vào bếp để thử ngay công thức panna cotta với 5 vị vô cùng thơm ngon, hấp dẫn này nhé!

Tự tay làm Panna Cotta tại nhà
Với set nguyên liệu DIY làm Panna Cotta đã có ĐẦY ĐỦ NGUYÊN LIỆU cùng HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM vô cùng chi tiết giúp bạn làm thành công ngay lần đầu tiên dù bạn không phải làm người biết làm bánh. Bên cạnh đó mua Set nguyên liệu cũng giúp bạn TIẾT KIỆM CHI PHÍ hơn so với mua lẻ từng nguyên liệu rất nhiều nên các bạn đừng bỏ lỡ nhé!

Thành phần: Bột sữa, Bột whipping, Gelatine, Mứt Vị Dâu, Mứt Chanh Dây, Mứt Việt Quất, Mứt Kiwi, Mứt Xoài, Hũ nhựa.
(Khách tự chuẩn bị 1 lit sữa tươi)
Thành phẩm: 10 hũ

Hướng dẫn cách làm Panna Cotta
- Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Kiểm tra lại toàn bộ nguyên liệu theo thành phần có ghi trong set. Nhớ chuẩn bị thêm 1lit sữa tươi bạn nhé !
- Bước 2: Ngâm nở gelatine
Cho khoảng 30ml nước thường vào 18g gelatine để gelatin nở mềm
- Bước 3: Đun hỗn hợp sữa
Đổ 1 lit sữa tươi + 100g bột sữa + 100g bột whipping vào chiếc nồi lớn, quấy đều tay. Sau đó cho lên bếp đun ở nhiệt độ nhỏ để hỗn hợp nóng ấm (khoảng 50 độ C) thì tắt bếp.
- Bước 4: Đổ hỗn hợp sữa và gelatine vào với nhau
Khi hỗn hợp sữa còn nóng ấm nhanh tay đổ gelatine đã đông vào quấy đều cho tan hết là thu được hỗn hợp sữa panna cotta
- Bước 5: Làm đông hỗn hợp sữa panna cotta
Chuẩn bị sẵn 10 hũ đựng sạch, khô ráo. Chia hỗn hợp sữa panna cotta vào 10 lọ, lưu ý đổ nhẹ tay để không tạo bọt.
Sau đó đem cất tủ mát 10 hũ trên trong vòng 3-4 tiếng.
- Bước 6: Nấu hỗn hợp thạch trái cây
Bước này nên thực hiện sau khi phần hỗn hợp sữa panna cotta để tủ chờ đông được 3 tiếng.
- Ngâm 8g bột gelatine với 10ml nước lọc để gelatine nở đều. Sau đó chia chỗ gelatine thành 5 phần tương đương nhau.
- Trong set có 5 vị trái cây tương ứng với 5 lần đun nên các bạn hãy chuẩn bị sẵn 5 chiếc bát con sạch và khô nhé.
- Đổ 20g mứt trái cây + 20ml nước lọc vào nồi đun sôi lăn tăn thì tắt bếp. Cho 1/5 gelatine đã chia ở trên vào hỗn hợp rồi quấy đều cho tan hết thì đổ ra 1 chiếc bát sạch.
- Lặp lại các bước đun như vậy với các vị mứt trái cây còn lại bạn sẽ thu được 5 bát sốt trái cây. Để bát sốt trái cây nguội bớt mới đổ tiếp tục lên phần hỗn hợp sữa panna cotta.
- Bước 7: Hoàn thiện
Lấy phần hỗn hợp sữa panna cotta đã đông ra khỏi tủ, lần lượt độ phần sốt hoa quả đã nguội lên bề mặt hũ.
Với phần sốt này đủ để bạn đổ được mỗi vị 2 hũ panna cotta nhé !
Sau khi đổ xong bạn lại tiếp tục cho hũ panna cotta vào tủ mát khoảng 1 giờ để phần thạch phía trên đông hẳn lại là hoàn thành nhé.
Chúc các bạn thành công !

Hình ảnh sản phẩm

Giá BIBI