Set Trà Sữa Thái Xanh thơm ngon dành cho các bạn mê trà sữa !!!
Trọng lượng: 450gram
Thành phần: trà xanh thái, bột sữa thực vật, trân châu trắng, trân châu đen
Cách pha chế:
Bước 1: Đun sôi 1 lít nước. Tắt bếp cho gói trà Thái xanh vào nồi. Đảm bảo cho trà ngập nước. Đậy nắp ủ trà trong 20 phút
Bước 2: Dùng rây lọc bỏ phần bã trà
Bước 3: Cho trà đã lọc vào 1 ca lớn thêm 200gram đường và gói bột sữa vào khuấy tan
Bước 4: Sau khi bột tan hết cho vào ca 400gram đá bi. Khuấy đều cho tan đá rồi cho vào mình để ngăn mát tủ lạnh 3-5 tiếng
Bước 5: Chuẩn bị phần trân châu: Cho vào nồi 1 lượng nước vừa đủ, đun sôi cho trân châu vào luộc cho đến khi trân châu nổi lên thì vặn nhỏ lửa để thêm 15 phút nữa thì tắ bếp. Ủ trân châu thêm 20 phút sau đó vớt trân châu cho vào bát nước lạnh ngâm 2 phút rồi vớt ra để ráo nước. Cho phần trân châu đã ráo vào tô,cho 2 muỗng đường vào ngâm bảo quản ở nhiệt độ phòng. Sửa dụng ngon nhất trong 4-8 tiếng.
Bước 6: pha chế: Cho 1 vá trân chau đen, trân châu trắng vào ly, thêm đá và đổ trà sữa vào thưởng thức.
Lưu ý: trà sữa đã nấu bảo quản trong ngăn lạnh tủ mát. Để trà sữa được ngon ,béo, sệt, thơm chuẩn vị thì bước 4 ủ tối thiểu 4 tiếng hoặc qua đêm rồi mới tiến hành bước 5,6