Set tự làm Tiramisu tại nhà
Mô tả ngắn
Bách Hóa Online > Nguyên liệu nấu ăn > Khác > Set tự làm Tiramisu tại nhà
- Giao hàng toàn quốc
- Được kiểm tra hàng
- Thanh toán khi nhận hàng
- Chất lượng, Uy tín
- 7 ngày đổi trả dễ dàng
- Hỗ trợ xuất hóa đơn đỏ
Sản phẩm tương tự
Giới thiệu Set tự làm Tiramisu tại nhà
Ngày cuối tuần tớ lên set tự làm Tiramisu tại nhà cho các cậu thoả sức làm bánh ngon cho cả nhà nhaNhìn cầu kỳ là vậy nhưng món bánh nổi tiếng này lại không hề khó làm. Với một chút khéo léo, một chút thời gian bỏ ra là bạn cũng có thể làm ra những chiếc bánh Tiramisu không hề thua ngoài hàng rồi.
Nguyên liệu cho hỗn hợp kem Tiramisu ( đều có tại Thảo Nguyên Home )
Nguyên liệu làm Tiramisu truyền thống
3 quả trứng gà
20ml r Rum
48g bột cà phê đen hoà tan
250g phô mai Mascarpone (hoặc cream chesse)
70g đường
300ml Whipping cream
Bánh sampa
Bột ca cao
Dụng cụ làm bánh
Tô trộn
Máy đánh trứng
Khuôn tròn đế rời 12 cm -18cm - 20cm tuỳ cỡ b muốn
Thường thì khuôn đáy rời sẽ được sử dụng để xếp bánh và đổ kem, nhưng bạn cũng có thể cho bánh và kem vào ly hay các cup nho nhỏ vừa đủ một phần ăn. Lượng kem trong công thức vừa đủ cho khuôn bánh kích thước khoảng 12 - 18cm, lượng bánh có dư vài cái. Bánh dư cho vào hộp đậy kín có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh 15 ngày.
Cách làm Tiramisu truyền thống
Bước 1: Hòa r Rum và bột cà phê vào 1 bát nhỏ.
Bước 2: Tách lấy lòng đỏ trứng, cho thêm đường và dùng máy đánh cho hỗn hợp sánh mịn. Cho tiếp Whipping cream và Mascarpone vào, đánh cho đến khi hỗn hợp hòa quyện vào nhau. Khi đánh hỗn hợp trứng và mascarpone tránh đánh mạnh tay hay đánh ở tốc độ cao vì dễ làm hỗn hợp bị tách nước. Ta được hỗn hợp (1).
Bước 3: Cho lòng trắng trứng vào một tô khác, đánh bông mịn. Nếu bạn muốn sử dụng luôn phần hỗn hợp (1) để trang trí có thể bỏ qua bước này nhé
Bước 4: Nhúng nhanh bánh sampa vào hỗn hợp cà phê và r rum. Sau đó xếp bánh vào khuôn rồi đổ 1/3 hỗn hợp (1) lên mặt bánh.
Bước 5: Lặp lại các bước nhúng bánh vào cà phê r, xếp bánh và đổ nốt phần kem còn lại vào khuôn. Để bánh vào tủ lạnh.
Bước 6: Cho phần kem lòng trắng trứng lên trên cùng. Rắc bột ca cao trên mặt bánh.
Bước 7: Cho bánh vào ngăn mát tủ lạnh tối thiểu 2-3 tiếng trước khi sử dụng. Để bánh ngon nhất, bạn hãy để bánh trong tủ tầm 8 tiếng nhé.
Thành phẩm dưới comment ạ
hạn sử dụng 6 tháng
Hình ảnh sản phẩm
Giá SQUID