Giới thiệu (Chỉ ship nội thành HN) Kem trứng Egg Cream 1kg
Dùng cho làm bánh Tart trứng, làm bánh Flan (caramel), Bánh Creme Brulee,… Cách sử dụng: Rã đông trong tủ mát ở nhiệt độ từ 2-7 độ C trong khoảng 1-3 giờ trước khi sử dụng. Không lắc mạch trước khi mở hộp để tránh việc tạo bọt khí trong kem. Bảo quản sản phẩm ở ngăn đông (-18 độ C). Sau khi mở hộp phải sử dụng sản phẩm trong vòng 24 giờ và luôn bảo quản sản phẩm trong tủ mát Trường hợp không dùng hết kem, có thể tái cấp đông và lần sau dùng thì rã đông tiếp. Tuy nhiên, chỉ nên tái cấp đông tối đa 2 lần. Cách sử dụng với công thức bánh Tart : Cho kem trứng vào đế bánh tart và nướng nhiệt độ 200 độ C trong vòng 20-22 phút (hoặc 170 độ C từ 12-14 phút) Với công thức bánh Flan caramel : Đổ kem trứng vào khuôn đã có đường caramel và nướng cách thủy trong lò ở nhiệt độ 150 độ C trong vòng 25-28 phút. Nếu hấp cách thủy trong nồi hấp , khuôn bánh phải được đậy kín Hạn sử dụng: 18 tháng ————————————————— Gabi - Đồ làm bánh, pha chế & Dụng cụ nhà bếp 🏠168 ngõ 360 Xã Đàn - 0344719224 🏠47 ngõ 187 Hồng Mai - 0949442500. ⏰Giờ làm việc: 9h - 20h (CN làm tới 17h)