Sốt tương đen Osajang - Sannadle - Dạng sệt, màu đen có vị thơm béo và ngọt thanh - Chắt từ cốt rau củ quả, vị ko bị nhặng như tương đen nguyên chất - Sốt đã có sẵn gia vị, ko cần nêm nếm. - Hsd 6 tháng.
Các món chế biến: trộn với mỳ udon tươi, mỳ gói không gia vị, hoặc xào với bánh gạo.... Ngon hơn khi ăn kèm củ cải muối cắt lát, dưa leo thái sợi, trứng.