Hỗ trợ, tăng cường thị lực cho mắt: vì trong sữa có chứa hàm lượng vitamin A cao nên cải thiện giúp mắt sáng hơn. Ngừa lão hóa xương, giúp xương phát triển: trong sữa có hàm lượng canxi và hàm lượng vitamin D cao giúp chống loãng xương và phát triển chiều cao cho trẻ em, giúp xương chắc khỏe, hồi phục chấn thương tốt. Tốt cho người đang trong chế độ ăn kiêng, giảm cân: do hàm lượng chất béo trong sữa đã được tách ra một phần hoặc hoàn toàn. Tạo mô, tạo cơ bắp: vì trong sữa gầy có hàm lượng protein giúp bền vững và phát triển các cơ. Tác hại nếu dùng không đúng cách
Không phù hợp với những người mắc bệnh tiểu đường: trong sữa gầy có hàm lượng glycemic cao hơn thông thường khi sử dụng làm tăng lượng đường huyết trong máu. Dễ phụ thuộc, lạm dụng, nghiện: do sữa bột gầy đã tách hàm lượng béo nên khi sử dụng sẽ không gây cảm giác ngán, béo nên dễ phụ thuộc. Lượng vitamin trong sữa bột gầy là hàm lượng vitamin tổng hợp nên khi sử dụng cơ thể khó hấp thụ.