Sữa Tươi Chiên Giòn [Giao Hỏa Tốc HCM]

Giới thiệu Sữa Tươi Chiên Giòn [Giao Hỏa Tốc HCM]

Cách chế biến Bánh sữa tươi chiên giòn
1 Nấu hỗn hợp bột với sữa
Bắc nồi lên bếp, cho vào 600ml sữa tươi không đường, 50gr bột bắp, 70gr đường, khuấy đều trên lửa nhỏ đến khi hỗn hợp đặc sệt, nặng tay là được.
Bước 1 Nấu hỗn hợp bột với sữa Bánh sữa tươi chiên giònBước 1 Nấu hỗn hợp bột với sữa Bánh sữa tươi chiên giònBước 1 Nấu hỗn hợp bột với sữa Bánh sữa tươi chiên giònBước 1 Nấu hỗn hợp bột với sữa Bánh sữa tươi chiên giòn
2 Tạo hình cho bánh
Lót 1 lớp nilon và thoa đều 1 lớp dầu ăn vào 1 cái hộp nhựa, sau đó đổ hỗn hợp bột sữa vừa nấu vào, dàn đều mặt rồi bọc kín sát mặt bằng màng bọc thực phẩm.
Làm lạnh bánh trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 7 tiếng cho cứng là được. Sau khi bánh đông, lấy bánh ra và cắt thành nhiều khối vuông nhỏ có kích thước vừa ăn.
Bước 2 Tạo hình cho bánh Bánh sữa tươi chiên giònBước 2 Tạo hình cho bánh Bánh sữa tươi chiên giònBước 2 Tạo hình cho bánh Bánh sữa tươi chiên giònBước 2 Tạo hình cho bánh Bánh sữa tươi chiên giòn
3 Pha bột chiên giòn
Cho vào tô 100ml nước lọc, 50gr bột mì, 20gr đường rồi khuấy đều cho hỗn hợp mịn mượt. Bột chiên xù thì cho ra dĩa để riêng.
Bước 3 Pha bột chiên giòn Bánh sữa tươi chiên giòn
4 Lăn bánh qua bột
Lăn đều từng viên bánh qua lớp bột chiên giòn, sau đó áo đều thêm 1 lớp bột chiên xù bên ngoài.
Bước 4 Lăn bánh qua bột Bánh sữa tươi chiên giònBước 4 Lăn bánh qua bột Bánh sữa tươi chiên giònBước 4 Lăn bánh qua bột Bánh sữa tươi chiên giòn
5 Chiên bánh
Đun sôi 1 nồi dầu, kế đến cho bánh vào chiên, đảo đều tay đến khi lớp vỏ ngoài vàng giòn thì vớt ra dĩa.
Mách nhỏ: Để nhân bánh không bị chảy ra, bạn nên chiên nhanh tay nhé, chỉ cần vỏ ngoài vàng đều là được.
Bước 5 Chiên bánh Bánh sữa tươi chiên giònBước 5 Chiên bánh Bánh sữa tươi chiên giònBước 5 Chiên bánh Bánh sữa tươi chiên giòn
6 Thành phẩm
Bánh sữa tươi chiên có lớp vỏ vàng ươm, giòn rụm, bùi bùi cùng phần nhân mềm mịn, tan chảy trong miệng, ngọt ngọt, béo ngậy, cực kỳ hấp dẫn! Khi ăn, bạn có thể chấm cùng tương ớt hoặc với bất kì loại sốt nào mà mình thích nhé!
#suatuoichiengion

Hình ảnh sản phẩm

Giá ALN