Tuyết yến bên Thiện Nhân sử dụng là loại Yến Cục to kéo sợ sau khi ngâm trong nước > 12h. Khách hàng nên thận trọng với các loại yến vụn, hoặc mũ trôm vì các loại này nấu ra chè ko ngon và khi ngâm chỉ nở thôi ko kéo sợi! ( Đây là Nguyên liệu thuần tuý nhất của chè, trong gói chè bên Nhân để cho khách hàng đến 20g)