Tảo bẹ khô Kombu Izuri 35gr Nấu Nước Dùng Dashi cho bé ăn dặm - Nhật Bản

Giới thiệu Tảo bẹ khô Kombu Izuri 35gr Nấu Nước Dùng Dashi cho bé ăn dặm - Nhật Bản

😍😍𝐓𝐚̉𝐨 𝐛𝐞̣ 𝐊𝐨𝐦𝐛𝐮 Lzuri 𝐧𝐚̂́𝐮 𝐃𝐚𝐬𝐡𝐢 35g🌻🌻
Xuất xứ: Nhật Bản
Hạn sử dụng: 24 tháng kể từ ngày sản xuất
✔️ Kombu là tên gọi chung của tảo bẹ được khai thác từ biển Nhật Bản
✔️ Tảo bẹ Kombu: giàu canxi, carotene, sắt và iốt.. giàu dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe.
✔️ Kombu khô là nguyên liệu quan trọng để nấu món nước dùng dashi, tạo vị ngọt thay thế cho ninh xương hay ninh thịt, thường dùng kết hợp với cá bào katsuobushi
✔️ Nước dùng Dashi nấu từ tảo bẹ có hương vị nhẹ nhàng, thường được dùng trong những món thanh đạm rất phù hợp cho bé trong giai đoạn đầu ăn dặm.
⚠️ Tảo bẹ thường có lớp phấn trắng trắng bên ngoài sản phẩm, không phải bị mốc nha mom ơi! Chỉ cần dùng khăn giấy hoặc khăn vải ẩm nhẹ nhàng lau bề mặt kombu. Lưu ý không rửa kombu để tránh làm mất lớp bụi trắng chính là “umami” trên đó.
▪️ Cách nấu:
Lượng dùng:
- 1 miếng tảo bẹ 10 gr (khoảng 5x3cm)
- 1 nhúm cá bào 2.5gr
- 500 - 600ml nước
1. Dùng khăn giấy hoặc khăn vải ẩm nhẹ nhàng lau bề mặt kombu. Lưu ý không rửa kombu để tránh làm mất lớp bụi trắng chính là “umami” trên đó.
2. Dùng kéo cắt vài đường dọc miếng kombu, không cắt nhỏ ra để các chất trong tảo có thể phôi ra hết khi nấu
3. Ngâm kombu trong nước. Nếu có thời gian thì mẹ bé nên ngâm trước tảo khoảng 3 tiếng đến nửa ngày, nếu không có thời gian thì ngâm khoảng 30 phút. Tuy nhiên kombu ngâm lâu trong nước vị sẽ tự nhiên và ngon hơn
4. Đun trên lửa nhỏ và thường xuyên vớt bọt.Mẹ bé cố gắng duy trì nước ở nhiệt độ 60-90 độ C để có được nước Daishi chuẩn vị nhất cho bé. Nếu nhiệt độ nước thấp hơn 60độ C hoặc cao hơn 90độ C thì nước dashi thu được có mùi tanh tanh vì các chất amino acid không chiết ra được nên nước dashi đó sẽ mất ngon. Mẹo nhỏ để duy trì nước ở nhiệt độ 60-90 độ C: Bắc nồi nước lên bếp (không đậy nắp), khi thấy thành nồi có những hạt bong bóng nước thì lúc này nhiệt độ nước đã lên tới 60 độ C, và ngay trước khi nước bắt đầu sôi là lúc nhiệt độ nước lên tới 90 độ C hãy vặn lửa nhỏ tối đa. Làm như vậy nước sẽ chỉ bốc hơi trên bề mặt mà không thể sôi. và như vậy mẹ bé có thể duy trì nước ở nhiệt độ cao hơn 60 độ C. Sau khi đun tầm 8-10 phút, vớt tảo bẹ ra. Nếu vẫn ngâm kombu ở giai đoạn này thì nước dùng sẽ bị nhớt và có vị đắng chát.
5. Tắt lửa và để nguội một lát.
7. Tắt bếp, ngâm thêm khoảng 3 phút nữa.

🌈HỆ THỐNG MẸ & BÉ HANZOMART
✔️Cam kết hàng 100% CHUẨN, chất lượng hàng đầu
✔️Hàng lỗi đền bù 100% giá trị hàng hoá hoặc đổi mới cho khách hàng.
✔️Giao hàng nhanh chóng
✔️Hỗ trợ tư vấn ăn dặm cho các mẹ tận tâm.
—
🌈Liên hệ:
Hotline Hanzomart 0934780333
Fan-page: HanzoMart - Trọn Gói Ăn Dặm
Đem hạnh phúc - Tới từng bữa ăn cho con
#hanzomartandam #andamhuuco #andamcungcon #andamchobe #andamkhongnuoc mat
#banhandamnhat #pigeon #banhandampigeonchobe9thang #banhandam #andam #beandam
bánhăndặm #bộtăndặm #bánhchotrẻ #banhandam #ăndặm #ăndặm #hienz #pigeon #bebedang #gerber #fruto #hipp #ildong #nissin #nestle #bánhgạo #hữucơ #bledina #hanzomart

Hình ảnh sản phẩm

Giá GOL