Giới thiệu Thịt lợn bản gác bếp Tây Bắc gói 500gram/1kg
Nguyên liệu: Thịt lợn gác bếp được làm từ nguyên liệu thịt tươi của Sơn La, tẩm ướp gia vị (mắc khén, tỏi, ớt...), treo gác bếp đến khi khô, hun bằng củi gốc già cây cà phê. Thịt không khô kiệt hoàn toàn mà để hơi mềm phía trong để giữ được độ ngọt tự nhiên của thịt.
Cách sử dụng: Trước khi đóng gói đã được hấp chín, có thể ăn trực tiếp. Nhưng nên làm nóng lại sẽ ngon hơn. Cách 1: đem nướng hoặc quay lò vi sóng lại, rồi đập dập xé nhỏ, chấm tương ớt hoặc chẳm chéo vắt chút chanh- Cách này làm lớp ngoài giòn cứng, phía trong mềm; Cách 2 có thể đem hấp cách thủy, thịt mềm.
Bảo quản: Ngày sx ghi trên sản phẩm. HSD 1 tháng bảo quản ngăn mát, 5 tháng tủ đông (khi bỏ ra hấp lại vẫn giữ nguyên hầu hết hương vị của thịt, không thay đổi nhiều). Nếu đã bóc chân không, nên ăn nhanh, gói kín (trong vòng 15 ngày). Mức cay: Vừa Đóng gói: Gói 500gram/1kg hút chân không