✅ LỢN sấy, TRÂU SẤY không những chuẩn ngon khi sấy mà phải chuẩn từ khâu nguyên liệu đầu vào.
✅Thịt phải chọn thịt rất săn chắc và thơm ngon
Thịt được lựa chọn là nguồn thịt bắp, thịt thăn săn chắc được tẩm ướp gia vị đầy đủ theo công thức truyền thống gồm : ‼tiêu, tỏi, ớt , mắc khén....sấy khô, khi ăn ta ta nướng chín bằng lò vi sóng, bếp điện, hoặc hấp nóng lại.... ‼sau đó lấy chày hoặc búa đập tơi chấm ăn liền cùng tương ớt. ‼đặc trưng thịt lợn, trâu sấy vô cùng thơm ngon, sử dụng trên bàn nhậu hoặc cỗ cưới hỏi... #Lợnsấy #Trâusấy