Giới thiệu Thịt trâu gác bếp Chuẩn Điện Biên Tây Bắc. Hàng loại 1 bao ngon. Tặng kèm đồ chấm chuẩn vị. Thịt trâu sấy khô ăn vặt
THỊT TRÂU GÁC BẾP - MÓN ĂN TINH TÚY CỦA TÂY BẮC
Chắc hẳn trong số chúng ta ai cũng từng nghe về món thịt trâu gác bếp hay trâu khô gác bếp và rất tò mò về món ăn này. Đây là một trong số những đặc sản của người dân miền núi Tây Bắc Việt Nam
✅Trâu gác bếp hay còn gọi là thịt trâu khô, trâu hun khói,... được chế biến từ thăn và bắp trâu tươi, trải qua quá trình gác bếp phức tạp bằng củi. Món ăn này có nguồn gốc từ người dân tộc Thái đen khi xưa, thời điểm mà chưa xuất hiện tủ lạnh nên người dân đành phải sấy khô để bảo quản thịt dùng lâu.
✅Thịt trâu khô chuẩn vị khi ăn sẽ thấy vị mặn đậm đà của muối, vị chua thanh thanh do lên men tự nhiên từ quá trình hong sấy, mùi thơm nồng nàn của rượu và hạt mắc khén. Tất cả hài hòa, tròn vị đặc trưng không cần thêm bớt.
✅ Ngày nay khi cuộc sống bận rộn với công việc, với vô vàn mối quan hệ. Việc sử dụng đồ ăn nhanh là 1 giải pháp tiện lợi nhất. bên cạnh các đồ ăn vặt được ưa chuộng khác như thịt bò khô, thịt lợn gác bếp, nạp xưởng, heo khô cháy tỏi, thịt gà khô, gà khô xé sợi hay mực khô.... thì thịt trâu gác bếp là món ăn được nhiều người lựa chọn bởi hương vị đặc trưng của nó. Người sành ăn, khi thưởng thức một miếng Thịt gác bếp Tây Bắc thì thấm được mùi thơm của nắng, mùi của khói bếp và hương vị độc đáo đặc trưng của vùng Tây Bắc. Thịt trâu dai dai, hòa quyện cùng gia vị đậm đà từ ngọt cho đến cay. Cắn một miếng là ngất ngây cả đời. và đương nhiên, khi khách đến nhà việc tiếp đãi bằng thịt trâu gác bếp nghe có vẻ sang chảnh rồi.
✅ Ngoài ra, thịt trâu gác bếp còn được nhiều người lựa chọn làm món quà biếu trong ngày tết, hay các dịp đặc biệt, biếu sếp, biếu chú bác, biếu anh em thay cho cac loại quà biếu thông thường khác
*** CAM KẾT: + Hàng loại 1 bao ngon Thị trường có rất nhiều loại thịt trây sấy với nhiều loại giá khác nhau, nhưng nhà em chỉ bán loại 1 thôi ạ. Hàng bao chuẩn. các bác ăn đảm bảo muốn quay lại mua lần 2 + Tặng kèm đồ chấm chuẩn vị