Tiêu đen xay Mikiri có xuất sứ Đắk Lắk, vùng đất tây nguyên trồng tiêu đứng thứ 2 cả nước.
Tiêu đen sau khi thu hoạch, được phơi 3-4 ngày nắng để có hạt tiêu nhăn đều và có màu đen. Việc bảo quản tiêu cũng rất quan trọng, hiệp hội Hồ Tiêu đưa ra ngưỡng độ ẩm an toàn của tiêu giao là dưới 13%.
Các bà nộ trợ không cần quá lo lắng về vấn đề này. Hiểu được điều này, công ty đã cho ra sản phẩm tiêu đen xay Mikiri từng gói nhỏ, dùng từ 2-3 lần, tiêu được phơi khô, sử lý sạch, đóng thành từng gói nhỏ.
Ngoài ra, tiêu đen còn được gọi là gia vị của cuốc sống có tác dụng như:
Dùng làm gia vị ướp các món ăn Nêm vào các món xào, kho, canh.....