Bột bắp hay bột ngô là một loại bột mịn được làm từ các nội nhũ (phần lõi của hạt) của hạt bắp/ngô khô. Bột bắp Thái Lan ở dạng bột rất mịn, màu trắng, vị đắng, do đó khi sử dụng phải pha loãng trước trong nước ấm/nóng và nấu thì sẽ làm mất được vị đắng này.
Quy cách: Túi 400gr và túi 1kg
Xuất xứ: Thái Lan
Tinh bột ngô là nguyên liệu không thể thiếu cho các tín đồ tự làm bánh, kem chè,...tại gia. Từ bánh tươi như bánh Gato (còn gọi là bông lan), cupcake hay bánh khô như các loại cookies, bánh dừa,... bạn có thể thay 10-20% bột mì bằng tinh bột ngô giúp sản phẩm có độ thơm hơn, giòn hơn. Tinh bột ngô có thể thay bột năng hoặc bột sắn dây khi bạn chế biến các loại chè, súp, hay các loại nước sốt.
Bột bắp được sử dụng cho nhiều điều trong nấu ăn, nhưng phổ biến nhất là sử dụng như một chất kết dính và chất làm đặc trong các món ăn khác nhau. Không giống như bột mì, bột bắp thực sự trở nên định hình rõ ràng khi nấu chín. Nó cũng được sử dụng như là một tác nhân chống kết dính trong đường bột.
Ngoài được sử dụng trong nấu ăn, làm bánh bột ngô ( bắp) còn có tác dụng làm đẹp cho chị em phụ nữ như cho tóc, cho da..
** Nguyên Liệu - Dụng Cụ Làm Bánh Sỉ Lẻ Cô chủ nhỏ 🚪Địa chỉ: Cc Prosper Phan Văn Hớn, P.Tân Thới Nhất, Q.12, Tp.HCM ☎️Hotline: Facebook: https://www.facebook.com/xuan.nguyenthuy.7758/ ⏰Mua hàng trực tiếp tại cửa hàng: Giờ mở cửa: 9:00- 18:00 (T2 - CN)