💫Miếng tóp mỡ ngon phải còn chút thịt nạc dính vào để "trung hòa" độ béo, lại tăng độ giòn rụm. Tóp mỡ khi chiên xong để ráo thì bắt đầu được thêm đường, nước mắm tỏi ớt. 💫Khi ăn tóp mỡ giòn rụm hoà cùng vị mặn mặn cay cay của nước mắm ớt và bùi bùi của tỏi phi tạo nên hương vị rất khó quên 💫Mỡ heo được lựa chọn rất kĩ càng và luôn tươi sạch. Mỡ dùng để làm tóp luôn phải là mỡ ba chỉ và mỡ thăn Sỉ ib