Giới thiệu Trà Phổ Nhĩ quýt Vân Nam, trà ủ trà sữa trà trái cây hương vị đặc biệt hộp 250gr
Bạn muốn tìm một vị trà đặc biệt, tạo ra một thức uống riêng hay trà để pha trà sữa, trà trái cây thì hãy thử Trà Phổ Nhĩ Quýt nhé! Trà Phổ Nhĩ Quýt hay còn gọi là Tiểu Thanh Cam, là một trong những sản phẩm trà nổi tiếng, được kết hợp khéo léo giữa vỏ cam quýt và trà Phổ Nhĩ để tạo ra thức trà trái cây có hương vị đặc biệt lại còn tốt cho sức khỏe.
Vỏ quýt ngon nhất là từ Tân Hội – Quảng Đông – Trung Quốc. Quýt đỏ ngọt, vỏ xanh có vị the cay nhẹ. Từ xưa, vỏ quýt đã là một vị thuốc được sử dụng phổ biến, có thể nêm nếm làm gia vị, hãm trà.
Thời nhà Minh – Trung Quốc, trong “Sách trà”, người ta có ghi chép: “Đối với trà cam, cắt vỏ cam thành từng sợi mỏng, sau đó sấy khô với 5 lạng trà ngon, để vào giữa các sợi cam, dùng vải lạnh dày để bọc, đặt trà lên trên, hâm nóng”.
Nhưng với trà tiểu thanh cam, dùng trà ướp cùng vỏ cam có phần phức tạp và đắt đỏ hơn. Để sản xuất, phải lấy cam tươi Tân Hội mới thu hoạch, khoét nạo từ trên xuống, lấy cùi và phần múi bên trong ra sau đó đem phơi ngược, tùy theo điều kiện thời tiết, có thể phơi trong vài giờ hoặc một ngày không quá khô. Sau đó đưa trà Phổ Nhĩ vào bên trong quýt. Cuối cùng, đậy nắp quả quýt và để khô từ vài tiếng đến nửa ngày, thực tế khi nướng nên dùng củi để nướng là tốt nhất, nhưng hiện nay nhiều người cũng cho vào lò để nướng
Những ai đã từng thưởng thức loại trà độc đáo này hẳn sẽ uống 1 lần lại muốn uống thêm lần nữa.
Cách pha trà: mỗi 1 ấm trà pha 1 quả quất bọc trà bên trong. Dùng nước sôi 90-95 độ tráng qua, sau đó cho nước sôi 95-100 độ tiếp vào đợi 3 phút là có thể thưởng thức trà
Chú ý quý khách tránh ngâm quả quýt quá lâu, tinh chất vỏ quýt thôi ra sẽ làm nước có vị đắng. - Khối lượng: 250gr/hộp (từ 23-25 quả trà). - Xuất xứ: Vân Nam, Trung Quốc - Hạn sử dụng: 18 tháng kể từ ngày sản xuất in trên vỏ tem dưới đáy hộp.