Sơn tra ( còn gọi táo mèo) có vị chua ngọt. Cung cấp hàm lượng Vitamin C rất cao Sơn tra được sử dụng như một loại trà giảm béo rất hiệu quả nhờ vị chua chua, ngọt ngọt, giúp tiêu mỡ và bài tiết ra ngoài Hsd 18 tháng Có thể kết hợp cùng chanh hoặc cúc hoa