Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát (nhiệt độ phòng) Không để nơi gió, hơi lạnh tiếp xúc trực tiếp với hạt trân châu khi chưa nấu Đặc biệt: không bảo quản trong tủ lạnh Khi sử dụng còn dư (chưa nấu chín) nên cột lại kỹ càng, bảo quản trong 24h ở nhiệt độ phòng bình thường.