Cách pha chế: ngâm hạt trân châu cần sử dụng với nước sạch cho nở, mềm và tách bỏ lớp bột bảo vệ tiếp theo, luộc trong nước sôi từ 20 đến 30 phút (lượng nước gấp 4 lượng lần trân châu) sau cùng, vớt hạt trân châu ra, rồi cho vào nước đường đã nấu. ngâm trong nước đường khoảng 5 phút là có thể dùng được.