Giới thiệu Tương Đậu Bản Tứ Xuyên 500g[LOẠI ĐẶC BIỆT]
Quy cách : Hủ 500g 💥 Tương Đậu Bản Cay được coi như bí quyết trong gia vị ẩm thực Tứ Xuyên.Gia vị thần thánh này có thể dùng nêm nếm chế biến đại đa số món ăn đặc sản Tứ Xuyên cay thơm ngon và dễ dàng.
Tương Đậu Bản thường được dùng để chế biến các món như :
+ Canh Cá Luộc Cay Tứ Xuyên + Đậu Hũ Tứ Xuyên + Canh Thịt Lát Cay Tứ Xuyên + Ba Rọi Kho Cay Tứ Xuyên + Đầu Cá Cay Tứ Xuyên ... Và vô cùng món hấp dẫn khác
Gia vị đậm đà nên nêm nếm từ từ để món ăn không bị quá cay và quá mặn mất ngon , món ăn của bạn sẽ có mùi thơm , hơi cay cay vị cay đặc trưng tứ xuyên và vừa ăn luôn rồi ko cần nêm nếm gì thêm nữa.
⛔ Tương Đậu Bản hủ 500g đậm đà nên xài nấu chắc cũng 8 - 10 lần tùy nấu nhiều hay ít.Sử dụng được rất lâu.
💥Tương Douban được làm từ 4 nguyên liệu chính: Đậu răng ngựa (hay còn gọi là đậu tằm – fava bean), ớt cay, muối và bột mỳ. Tương khá là đặc, trong đó nhiều hạt đậu vẫn còn nguyên, ớt cũng vậy, màu đỏ nâu, thơm nồng mùi đậu lên men, có vị mặn và cay. 💥Trong nhiều món xào nấu kho thì tương douban thường được phi với dầu khoảng 1-2 phút đến khi dầu ăn chuyển sang màu đỏ, cách làm này giúp món ăn dậy mùi thơm hơn. Thường thì sẽ cho 1 thìa ăn tương để giúp cho món ăn có vị umami, 2 thìa nếu muốn có vị tương douban dậy lên trong món ăn (Mapo Tofu), 3 thìa nếu muốn món ăn đậm đà và cay (ví dụ như lẩu Tứ Xuyên hay bò trụng)… Hạn sử dụng 18 tháng kể từ ngày sản xuất