Tàu hũ ky được dùng trong các món chay, ragu, cà ri, rán vàng để bỏ vào lẩu thêm phần hấp dẫn và để gói các loại há cảo.
Tàu hũ ky thường mỏng và rất dính, nên thường được xếp thành một xấp khi bán. Trước khi dùng, người ta cũng thường chiên sơ để tàu hũ ky được cứng hơn.