Váng đậu, tức là váng sữa đậu nành - phần bổ dưỡng nhất từ hạt đậu nành - còn gọi là "Tầu hũ ky", hay "Phù trúc". So với đậu phụ, váng đậu bổ dưỡng hơn, có độ dai hơn và béo ngậy hơn.
Sản phẩm không có chất bảo quản, được đóng gói trong túi hút chân không đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm.
Váng đậu loại lá có thể dùng ăn lẩu (chiên giòn hoặc không cần chiên), làm lớp vỏ cuốn, làm chả lụa (giò phù trúc), nấu canh, bóp nhuyễn làm các món giả trứng... Có thể nói, khả năng chế biến, sáng tạo các món ăn từ váng đậu là vô cùng lớn. Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát HSD 6 tháng kể từ ngày sản xuất #Vangdau #doandas #tauhuki