Là chất bột lòng trắng trứng đa năng này thay thế tốt hơn so với lòng trắng trứng thật.
Để làm bánh trứng đường cho một chiếc bánh chanh hoặc bánh quy không bị xẹp và mịn màng, làm khô lớp vỏ cứng, bóng.
Tuyệt vời để làm bánh trứng đường, kem hoàng gia và bất cứ thứ gì khác gọi là lòng trắng trứng Màu trắng 16 oz. (454 g) Kosher được chứng nhận Sản xuất tại Mỹ