Giới thiệu Bột Mì Cái Cân (bột mì số 13) làm bánh mì 25kg
Bột mì Cái Cân là bột mì có hàm lượng protein từ 11,5 - 12,5%. Nhờ vào lượng protein này mà sợi Gluten được sinh ra càng nhiều, vì vậy bột mì cái cân thích hợp làm những dòng bánh dai và có kế cấu chắc chắn như bánh mì, bánh mì hoa cúc, mì sợi, đế pizza,….