Nhà Sách Online > Sách Tiếng Việt > Sách Y Học > Sách: Ăn lành sống mạnh Trái đất thêm xanh + Toàn cảnh dinh dưỡng thức tỉnh và hành động + Liệu Trình Dinh Dưỡng Tối Ưu
Giới thiệu Sách: Ăn lành sống mạnh Trái đất thêm xanh + Toàn cảnh dinh dưỡng thức tỉnh và hành động + Liệu Trình Dinh Dưỡng Tối Ưu
Sách: ĂN LÀNH SỐNG MẠNH, TRÁI ĐẤT THÊM XANH Sách mới xuất bản phát hành vào tháng 5/2023 Tác giả: J. Morris Hicks & J. Stanfield Hicks Dịch giả: Đặng Hương Giang Công ty phát hành: Tinh Hoa Hình thức: Bìa mềm Số trang: 297 NXB: NXB Thông tin và truyền thông
Nội dung cuốn sách gồm: 03 phần
Phần 1: Bạn là những gì bạn ăn 1. Chúng ta nên ăn gì và không nên ăn gì? 2. Sức khoẻ của bạn đang trên bờ vực nguy hiểm với cách sống hiện đại. 3. Lựa chọn thực phẩm toàn phần tại sao không? Một phương pháp dinh dưỡng hiện đại đã được khoa học chứng minh.
Phần 2: Thực phẩm bạn ăn không đơn thuần chỉ ảnh hưởng đến sức khoẻ 1. Quyền động vật được nhắc đến. 2. Lựa chọn thực phẩm đúng không chỉ giúp cho bạn khoẻ mạnh mà còn có thể cứu sống được rất nhiều người. 3. “Địa ngục trần gian”: Khi bạn được sinh ra, bạn đã bị rơi vào một hệ thống, hệ thống này là gì và bạn có chấp nhận sống theo nó cả đời không? hay bạn muốn tỉnh thức và thoát khỏi để có sức khoẻ tốt hơn, cuộc sống tốt hơn và giúp được nhiều người hơn. Tất cả sẽ được “phơi bày” trong cuốn sách.
Phần 3: Hành động Hướng dẫn từng bước để chuyển đổi chế độ ăn trước đây cho từng đối tượng sang chế độ ăn uống lành mạnh, và sống khoẻ. Và “hãy luôn nhớ rằng lòng quyết tâm chạm đến thành công quan trọng hơn bất kỳ điều gì khác trên đời” Abraham Lincoln.
WHOLE - TOÀN CẢNH DINH DƯỠNG THỨC TỈNH VÀ HÀNH ĐỘNG Theo thống kê mới nhất năm 2018 của Tổ chức Y tế thế giới WHO. Hiện nay, ở Việt Nam mỗi năm có 115.000 người chết vì ung thư, 200.000 người chết vì bệnh tim mạch, 3.5 triệu người bị bệnh tiểu đường. Điều đáng nói, số ca mắc bệnh mới gia tăng không ngừng và độ tuổi bị bệnh ngày càng trẻ hơn. Nếu bạn muốn sống một cuộc đời không phải ưu lo về ung thư, bệnh tim, tiểu đường, thì tất cả những gì cần làm đều đã nằm trong tay bạn: “Toàn cảnh dinh dưỡng – Thức tỉnh và hành động”. Đây là cuốn sách nổi tiếng khắp toàn cầu của Tiến sĩ Y khoa T.Colin Campbell – Ông hiện là giáo sư dinh dưỡng ở Đại học Cornell, Hoa Kỳ và là cánh chim đầu đàn trong lĩnh vực nghiên cứu dinh dưỡng trên thế giới hơn nữa thế kỷ qua. Khi đến với “Whole: Toàn cảnh dinh dưỡng – Thức tỉnh và hành động”, các bạn sẽ tìm thấy: Thứ nhất: dinh dưỡng là chìa khóa chính yếu đối với sức khỏe con người; Thứ hai: điều mà hầu hết chúng ta xem như dinh dưỡng hợp lý thì hóa ra không phải là như vậy; Thứ ba: vén màn những bí mật động trời về dinh dưỡng đã được che giấu hơn nữa thế kỷ qua. Khi một người bị bệnh mãn tính như tắc nghẽn mạch máu do xơ vữa, thậm chí ung thư, tiểu đường nhiều năm, cuốn sách sẽ cho bạn một giải pháp thực phẩm làm thuốc để thoát khỏi bệnh tật cũng như không phụ thuộc vào thuốc suốt đời.
Liệu Trình Dinh Dưỡng Tối Ưu Ăn uống theo chế độ Thực Vật Toàn Phần (Whole Foods Plant Based) đang là xu hướng của thế giới. Điều này không những giúp cho chúng ta khoẻ mạnh hơn, mà còn có thể cứu được Trái Đất đang ngày càng nóng lên một phần do ảnh hưởng của việc chăn nuôi động vật. Hơn nữa, một số lại hướng đến yếu tố nhân đạo, quyền được sống, quyền được yêu thương của động vật cũng nên được đối xử công bằng. Chế độ ăn uống thực vật không những giúp bạn khoẻ mạnh hơn, chống được nhiều bệnh tật mà còn có thể đảo ngược được hầu hết các loại bệnh trong đó có cả tim mạch; tiểu đường; cholesterol; và các bệnh mãn tính khác. Không những thế, đây là phương pháp giảm cân an toàn và hiệu quả được mọi người hưởng ứng. Chín năm sau khi Bác sĩ Thomas cùng với cha của mình, Tiến sĩ T.Collin Campbell viết cuốn Sách The China Study (Bí mật dinh dưỡng cho sức khoẻ toàn diện). Bác sĩ Thomas thấy rằng: cần phải đưa thông tin chi tiết hơn về việc làm thế nào để thay đổi chế độ ăn hiện tại của bạn sang chế độ ăn thực vật toàn phần dễ dàng; đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng thông qua hướng dẫn mua sắm; phân biệt các loại thực phẩm “tốt – không tốt”; thực phẩm cần có trong gia đình; công thức nấu ăn tuyệt vời. Đó là lý do cuốn sách “Liệu trình dinh dưỡng” được ra đời.