Nhà Sách Online > Sách Tiếng Việt > Sách Hướng Nghiệp & Phát Triển Bản Thân > Sách - Nam Ngọt Bắc Mặn Thanh Đạm Là Mỹ Vị Nhân Gian (Kèm Postcard, Bookmark) - Huy Hoàng
Giới thiệu Sách - Nam Ngọt Bắc Mặn Thanh Đạm Là Mỹ Vị Nhân Gian (Kèm Postcard, Bookmark) - Huy Hoàng
Nam Ngọt Bắc Mặn Thanh Đạm Là Mỹ Vị Nhân Gian (Kèm Postcard, Bookmark)
Món ăn ngon cũng có ký ức, mượn hình ảnh, óc sáng tạo của người làm bếp cùng hương vị, từ đó khơi gợi nguồn gốc của những món ăn xưa. Bất kể con tạo xoay vần, thế sự thay đổi ra sao, hương vị tinh túy vẫn không bị ngắt mạch, từ quá khứ vượt thời không trao quyền đến hiện tại thông qua ký ức của người thưởng thức.
Món ăn ngon gắn liền với những biểu đạt tình cảm của con người trong cuộc sống thường ngày. Cũng là cách con người "tương tác gần gũi" với thiên nhiên.
Cuốn sách gồm 3 chương với 65 chủ đề sẽ đưa độc giả đến với thực vị, biết được cách thưởng hương và luận bàn về việc thưởng thức món ăn.
Vài nét về tác giả Cao Duy Sinh:
Quê Cát Lâm, người dân tộc Mãn, là thành viên của Hội nhà văn Trung Quốc, hội viên - phóng viên của Hội tác giả người dân tộc thiểu số Trung Quốc. Có nhiều năm kinh nghiệm trải nghiệm thực tế cuộc sống điền viên, nghiên cứu về chuyện dân gian truyền miệng cảu nhiều dân tộc khác.
~~~~
Công ty phát hành Huy Hoàng Bookstore Tác giả Cao Duy Sinh Ngày xuất bản 2021 Kích thước 13 x 18 x 1 cm Nhà xuất bản NXB Thanh Niên Loại bìa Bìa mềm Số trang 412