Tinh bột sắn , nước mềm , bột guagum, đường kính , natribenzoat, axitsorbic, có hoặc không có caramen
Cách nấu :
- đun sôi nồi nước , cho hạt trân châu rời ra đổ từ từ vào nồi , khuấy đều tay (thật nhẹ tay)trong quá trình nấu - đun sôi trong vòng 30phút , sau đó tắt bếp ủ 30 phút , - Tránh để trân châu bị dính thì lấy 1-2 thìa đường trộn đều hoặc mật ong hoà với nước để ngâm trân châu
***Đặc điểm : thơm ngon, dẻo dai, định dưỡng , được dùng trong cách món chè thập cẩm , hoa quả , sữa chua , làm topping trà sữa
***Bảo quản: bảo quản nơi khỏi ráo thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp , nhiệt độ cao, trân châu đa mở sau khi dùng xong nên cho vào hộp đậy kín
Hạn sử dụng : 6 tháng kể từ ngày sản xuất in trên bao bì