Hạt chân trâu được dùng trong các món chè thập cẩm hoặc chè thái, sữa chua, đặc biệt trong trà sữa chân trâu...
Gói 1Kg
Xuất xứ: Trường Lạc (VN)
HSD: 6 tháng kể từ ngày SX
Trân châu trắng Trường Lạc 1Kg
Đặc điểm
Hạt chân trâu được dùng trong các món chè thập cẩm hoặc chè thái, sữa chua, đặc biệt trong trà sữa chân trâu...
An toàn cho người sử dụng với nguyên liệu sạch và tươi ngon.
Cách làm Tỉ lệ 6:1 đối với nước và trân châu. Đun sôi 6 lít nước trong 1 nồi lớn. ... Để trân châu chìm hoàn toàn trong nước, khuấy nhẹ để trân châu không dính vào đáy nồi. Khi thấy nước sôi lại và trân châu nổi lên trên, tiếp tục khuấy nhẹ trân châu cho đến khi tất cả các hạt trân châu nổi hết lên bề mặt.sau đó vặn nhỏ lửa cho hạt trân châu sôi lăn tăn.tiếp tục đun khoảng 30p thỉnh thoảng khuấy nhẹ và đảo đều trân châu. sau đó bạn tắt bếp đậy vung và ủ thêm 25 p hết thời gian ủ bạn đem trân châu ngâm vào nước lạnh hoặc cho ra rổ và xả dưới vòi nước sạch 2 đến 3 lần để trân châu ráo nước sau đo trôn thêm đường hoặc nước đường và sử dụng (nếu bạn có đường đen thì trộn đường đen và cho 1 ít nước nâu thêm 5 đến 7 phút cho thơm và ngon nhé) .Thành phần: Tinh bột (70%), nước mềm (30%), sodium sorbar (300), benzoate(212), CMC..., độ ẩm 40% Bảo quản: Râm mát, tránh ánh nắng trực tiếp , nhiệt độ dưới 20 độ CLưu ý: Khi mở gói trân châu không dùng hết nên bảo quản tủ đá Đặc tính sản phẩm Trân châu trắng Trường lạc (1kg)/Trân châu Trường lạc trắng Gói 1kg pha trà, trà sữa